:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/F--Ur2bm_z5ucJg_W2oh/6b809ca04cc226a43d767d0819df91.jpeg "Kruszon z wiśniami")
Źródło: Freepik
Kruszon z wiśniami
Kruszon z wiśniami to idealny deser na gorące letnie dni. To połączenie dojrzałych, soczystych wiśni, chrupiącej kruszonki i delikatnego biszkoptu. Doskonały na familijne spotkania czy przyjęcia.
Składniki
Składniki na biszkopt:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Kruszonka:
- 120 g mąki pszennej
- 80 g masla
- 80 g cukru
Nadzienie:
- 500 g wiśni
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od przygotowania biszkoptu. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając połowę cukru. W osobnym naczyniu ubij żółtka z resztą cukru i wanilią na jasną masę. Połowę ubitych białek wymieszaj z masą żółtkową, dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj, następnie dodaj resztę białek i ponownie wymieszaj.
Masę biszkoptową przelej do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
W międzyczasie przygotuj kruszonkę. Mąkę, cukier i masło pokrój na małe kawałki i szybko zagnieć ciasto na kruszonkę.
Wiśnie umyj, osusz i wydryluj. Wrzuć do garnka, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, do momentu aż wiśnie zaczną puszczać sok. Dodaj skrobię ziemniaczaną i krótko gotuj, mieszając, aż powstanie gęste, lekko przezroczyste nadzienie.
Na upieczony biszkopt wyłóż gotowe nadzienie z wiśniami, posyp kruszonką i ponownie wstaw do piekarnika na 20-25 minut.
Podawaj deser na ciepło lub na zimno, według upodobań. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TZsTGEvv895H1-tY1nrP/01766a9dec9ffcd2c4d4bc3d6accb5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z gruszkowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
