:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/F--Ur2bm_z5ucJg_W2oh/6b809ca04cc226a43d767d0819df91.jpeg "Kruszon z wiśniami")
Źródło: Freepik
Kruszon z wiśniami
Kruszon z wiśniami to idealny deser na gorące letnie dni. To połączenie dojrzałych, soczystych wiśni, chrupiącej kruszonki i delikatnego biszkoptu. Doskonały na familijne spotkania czy przyjęcia.
Składniki
Składniki na biszkopt:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Kruszonka:
- 120 g mąki pszennej
- 80 g masla
- 80 g cukru
Nadzienie:
- 500 g wiśni
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od przygotowania biszkoptu. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając połowę cukru. W osobnym naczyniu ubij żółtka z resztą cukru i wanilią na jasną masę. Połowę ubitych białek wymieszaj z masą żółtkową, dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj, następnie dodaj resztę białek i ponownie wymieszaj.
Masę biszkoptową przelej do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
W międzyczasie przygotuj kruszonkę. Mąkę, cukier i masło pokrój na małe kawałki i szybko zagnieć ciasto na kruszonkę.
Wiśnie umyj, osusz i wydryluj. Wrzuć do garnka, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, do momentu aż wiśnie zaczną puszczać sok. Dodaj skrobię ziemniaczaną i krótko gotuj, mieszając, aż powstanie gęste, lekko przezroczyste nadzienie.
Na upieczony biszkopt wyłóż gotowe nadzienie z wiśniami, posyp kruszonką i ponownie wstaw do piekarnika na 20-25 minut.
Podawaj deser na ciepło lub na zimno, według upodobań. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EsKEHxa3WRt09_jk3xVW/e824906bfed04dbac53511380b2843.jpeg "Podgląd przepisu Słone przekąski na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
