:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WgXQnrZvMK5XUqaFhNmy/02d05d8e033eb7d86cf68e738ccd10.jpeg "Kruche ciasteczka świąteczne")
Źródło: madeleinesteinbach from Canva
Kruche ciasteczka świąteczne
Każdy Święta Bożego Narodzenia w moim domu ma swój magiczny rytuał - pieczenie kruchych ciasteczek. Choć przepis jest prosty, kluczem do sukcesu jest używanie świeżych i dobrej jakości składników oraz cierpliwość podczas pieczenia.
Składniki
- 250 g mąki
- 200 g masla
- 100 g cukru pudru
- 1 ks jajko
- Sok i skórka starta z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Do dużej miski wrzuć mąkę, cukier puder, sól, a następnie dodaj masło pokrojone na kawałki. Ugnieć wszystko razem, aż do uzyskania konsystencji kruszonki. To jest kluczowy moment - pamiętaj, aby masło było dobrze schłodzone, dzięki temu ciasteczka będą kruche.
Następnie dodaj jajko, sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto. Gdy składniki dobrze się połączą, uformuj z ciasta kulkę, owiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wytnij kształty przy pomocy foremek. Tu możesz dać upust swojej kreatywności, wilując różnego rodzaju motywy świąteczne.
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10-12 minut. Pamiętaj, aby je często sprawdzać - mogą szybko się przypalić!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
