:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8-9nW2X2vlm1GdYh1TQs/366929e219ce335c4144d20cf26637.png "Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami")
Źródło: Al Gonzales via iStockPhotos
Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami
Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami to danie, które zawsze chętnie przygotowuję, zwłaszcza gdy zapraszam przyjaciół na przytulną kolację. Delikatna pierś z indyka doskonale komponuje się z kremowym sosem i grzybami, oferując niesamowite doznania smakowe. Świeży chleb, ryż lub makaron dobrze komponują się z kremowymi plastrami indyka.
Składniki
- 500 g Pierś z indyka
- 250 g świeże grzyby
- 200 ml Krem
- 150 ml białe wino
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 2 Tablespoon olej
- Sól, pieprz i papryka do doprawienia
- Pietruszka do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować kremowe plastry indyka z pieczarkami, pokrój pierś indyka w paski. Zalecam częściowe zamrożenie piersi indyka przed jej pokrojeniem - ułatwi to ten proces.
Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na dużej patelni z olejem do zeszklenia. Nie podgrzewaj zbyt mocno, aby czosnek się nie przypalił.
Dodaj paski indyka i obsmaż je na całej powierzchni. Gdy paski indyka nabiorą ładnego koloru, zdjąć z patelni i odstawić na bok.
Podsmaż pokrojone grzyby na tej samej patelni, aż zaczną wypuszczać wodę.
Teraz dodaj białe wino i krótko zagotuj. Zaletą tej metody jest to, że białe wino pomaga rozłożyć pyszne smaki z patelni.
Dodaj śmietanę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Idealnie, sos powinien osiągnąć kremową konsystencję.
Teraz włóż paski indyka na patelnię i dopraw solą, pieprzem i papryką. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż paski indyka będą gotowe.
Przed podaniem udekoruj indyka świeżą natką pietruszki. Wskazówka: jeśli używasz dużych liści pietruszki, dodaj je na kilka minut przed końcem gotowania. Podawać z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
