:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dW2QkJ7jS_88DHOVYw5o/30f693bcefbfb672ad524791247715.jpeg "Kremowo-pikantne białe chili z kurczakiem i fasolą")
Źródło: Pixabay: RitaE
Kremowo-pikantne białe chili z kurczakiem i fasolą
Ten pocieszający i obfity przepis łączy pysznego kurczaka z różnorodnymi aromatycznymi przyprawami, delikatną fasolą i aromatycznymi warzywami, tworząc kremowe, pikantne, ale nie przytłaczająco ostre chili, któremu po prostu nie można się oprzeć.
Składniki
- 1 lb Piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 2 średnia cebula, posiekana
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 2 puszki Fasola szparagowa, odsączona
- 2 puszki Pokrojone w kostkę zielone papryczki chili
- 2 łyżeczka kminek mielony
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1⁄4 łyżeczka biały pieprz
- 1⁄4 łyżeczka Pieprz cayenne (opcjonalnie dla tych, którzy chcą trochę ciepła)
- 4 filiżanki Rosół z kurczaka
- 2 filiżanki Rozdrobniony ser monterey jack
- Śmietana i posiekana świeża kolendra, do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od podgrzania oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Po podgrzaniu oliwy dodaj kurczaka i smaż, aż przestanie być różowy. Ten krok jest niezbędny do uzyskania aromatycznej bazy dla naszego chili.
Dodaj cebulę i czosnek do garnka i gotuj, aż zmiękną. Zawsze zalecam używanie świeżych składników, ponieważ zapewniają one głębszy profil smakowy.
Następnie dodaj do garnka fasolę, chili, kminek, oregano, biały pieprz i pieprz cayenne. Wymieszaj wszystko, aby dobrze się połączyło. Pamiętaj, że ciągłe mieszanie może zapobiec przywieraniu składników do dna, więc trzymaj drewnianą łyżkę w ruchu!
Teraz wlać bulion z kurczaka i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Przykryj garnek, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Im dłużej będziesz gotować, tym bardziej smaki się połączą, więc nie spiesz się z tym krokiem.
Po godzinie zdejmij pokrywkę i dodaj do garnka rozdrobniony ser. Mieszaj, aż ser całkowicie rozpuści się w zupie. Dzięki temu chili uzyska bogatą i kremową konsystencję, która jest po prostu boska.
Na koniec rozlej chili do miseczek i udekoruj każdą porcję odrobiną kwaśnej śmietany i posyp świeżą kolendrą. Kwaśna śmietana przełamuje ostrość, a kolendra dodaje orzeźwiającej nuty do tego obfitego dania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
