REKLAMA

Źródło: Mix and Match Studio from Canva

Kremowa zupa z fioletowymi ziemniakami

Kremowa zupa z fioletowych ziemniaków to idealny wybór dla wszystkich smakoszy, którzy szukają czegoś innego i oryginalnego. Fioletowe ziemniaki dodają zupie ciekawego koloru i pysznego smaku.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g Fioletowe ziemniaki Dodano do
  • 1 szt The Onion Dodano do
  • 3 goździki Czosnek Dodano do
  • 1 l Bulion warzywny Dodano do
  • 200 ml Krem do gotowania Dodano do
  • 2 łyżki Masło Dodano do
  • Sól i czarny pieprz Dodano do
  • Posiekana natka pietruszki do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Obierz fioletowe ziemniaki i pokrój w mniejszą kostkę. Drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku.

2. Krok

Roztop masło na patelni, dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor.

3. Krok

Dodaj pokrojone fioletowe ziemniaki do smażonych warzyw i smaż wszystko razem jeszcze przez kilka minut.

4. Krok

Następnie dodaj bulion warzywny, dopraw solą i pieprzem i gotuj wszystko na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.

5. Krok

Gdy ziemniaki będą miękkie, zmiksuj zupę blenderem na gładką masę.

6. Krok

Na koniec dodaj do zupy śmietanę do gotowania, wymieszaj i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu.

7. Krok

Przed podaniem udekorować zupę posiekaną natką pietruszki.

8. Krok

Podawaj tę pyszną kremową zupę z fioletowymi ziemniakami i kawałkami chleba tostowego.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy