:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Yj-xoVvcNdfwjmmtYRgE/cc05ebb2591d2ba9cc6afb33b82dc3.png "Krem do smarowania Speculoos")
Źródło: Martin Rettenberger for Adobe Stock
Krem do smarowania Speculoos
Poniższy przepis na krem speculoos jest idealny nie tylko na Boże Narodzenie, ale także na każdy dzień, kiedy masz ochotę na słodką i pyszną przekąskę. Po wielokrotnym przygotowaniu tego przepisu mogę powiedzieć, że jest on zawsze ulubionym daniem w mojej świątecznej rutynie pieczenia. Ta pasta stała się jedną z moich ulubionych i gwarantuję, że Twoja rodzina i przyjaciele pokochają ją równie mocno.
Składniki
- 250 ml bita śmietana
- 200 g Ciasteczka Speculoos
- 1 Łyżka stołowa cukier brązowy
- 1 Szczypta sól
- 1 Łyżeczka esencja waniliowa
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować krem speculoos, najpierw drobno pokrusz herbatniki speculoos. Zalecam użycie blendera lub robota kuchennego, aby herbatniki były naprawdę drobne. Zostaw kilka kawałków do późniejszej dekoracji.
W średnim rondlu podgrzej bitą śmietanę, cukier i sól na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Przez lata doświadczenia nauczyłem się, że powolne podgrzewanie jest kluczem do osiągnięcia idealnej konsystencji i uniknięcia przypalenia.
Gdy śmietana będzie gorąca, dodaj pokruszone herbatniki i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Upewnij się, że okruchy herbatników są całkowicie pokryte kremem. Pozostawić mieszaninę na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
Następnie przelej mieszaninę do słoika lub innego pojemnika do przechowywania i pozostaw do ostygnięcia. Krem będzie gęstniał w miarę stygnięcia.
Na koniec posyp wierzch kremu pozostałymi okruchami herbatników. Teraz domowy krem speculaas jest gotowy do spożycia!
Ten pyszny krem speculoos doskonale nadaje się do smarowania pieczywa, jako dip do owoców lub po prostu do jedzenia łyżeczką. Jest to świąteczny przysmak, którym można się dzielić i który zachwyci każdego miłośnika deserów. Życzymy smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
