:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/oQGM_ybBsBQBvi33uk_b/e2bd840a062a6623ac30f9e38e6492.jpeg "Kotlety z musztardą i kwaśną śmietaną")
Źródło: Pixabay: SnaXXy
Kotlety z musztardą i kwaśną śmietaną
Cześć wszystkim, chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na kotlety schabowe, które obecnie często przygotowuję, wzorując się na przepisie mojej babci. Kotlety z musztardą i kwaśną śmietaną to naprawdę rodzinny i zawsze ulubiony przepis, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a jest pyszny!
Składniki
- 1 kg Kotlety wieprzowe
- 3 łyżka stołowa Musztarda
- 3 dl kwaśna śmietana
- 3 gerezd czosnek
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżka stołowa olej
- Świeża pietruszka do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od przygotowania mięsa, oczyszczając je i krojąc w cienkie plastry. Ważne jest, aby plastry były równej grubości, aby równomiernie się ugotowały.
Posól i popieprz mięso ze wszystkich stron. Następnie posmaruj je musztardą. W zależności od słoności musztardy, dodaj sól i pieprz. Upewnij się, że nie jest zbyt słona!
Zmiażdżyć czosnek i wymieszać ze śmietaną. Ta mieszanka czosnku i śmietany sprawi, że mięso będzie naprawdę smaczne i soczyste.
Wrzuć plastry mięsa do przygotowanej mieszanki kwaśnej śmietany, aby dobrze je obtoczyć. Pozostawić w lodówce tak długo, jak to możliwe, ale co najmniej 1 godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozgrzać olej na żaroodpornej patelni. Dodać mięso i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Po upieczeniu obu stron, umieść je w piekarniku na kolejne 20-30 minut. Ważne jest, aby mieć oko na teksturę mięsa, aby się nie rozgotowało i nie stało się suche!
Gdy będzie gotowe, posyp świeżą natką pietruszki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
