:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/oQGM_ybBsBQBvi33uk_b/e2bd840a062a6623ac30f9e38e6492.jpeg "Kotlety z musztardą i kwaśną śmietaną")
Źródło: Pixabay: SnaXXy
Kotlety z musztardą i kwaśną śmietaną
Cześć wszystkim, chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na kotlety schabowe, które obecnie często przygotowuję, wzorując się na przepisie mojej babci. Kotlety z musztardą i kwaśną śmietaną to naprawdę rodzinny i zawsze ulubiony przepis, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a jest pyszny!
Składniki
- 1 kg Kotlety wieprzowe
- 3 łyżka stołowa Musztarda
- 3 dl kwaśna śmietana
- 3 gerezd czosnek
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżka stołowa olej
- Świeża pietruszka do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od przygotowania mięsa, oczyszczając je i krojąc w cienkie plastry. Ważne jest, aby plastry były równej grubości, aby równomiernie się ugotowały.
Posól i popieprz mięso ze wszystkich stron. Następnie posmaruj je musztardą. W zależności od słoności musztardy, dodaj sól i pieprz. Upewnij się, że nie jest zbyt słona!
Zmiażdżyć czosnek i wymieszać ze śmietaną. Ta mieszanka czosnku i śmietany sprawi, że mięso będzie naprawdę smaczne i soczyste.
Wrzuć plastry mięsa do przygotowanej mieszanki kwaśnej śmietany, aby dobrze je obtoczyć. Pozostawić w lodówce tak długo, jak to możliwe, ale co najmniej 1 godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozgrzać olej na żaroodpornej patelni. Dodać mięso i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Po upieczeniu obu stron, umieść je w piekarniku na kolejne 20-30 minut. Ważne jest, aby mieć oko na teksturę mięsa, aby się nie rozgotowało i nie stało się suche!
Gdy będzie gotowe, posyp świeżą natką pietruszki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
