:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VR57GGckvjWxHUxdeLh_/f70d6f9216bd18ed069ff84208b9e5.jpeg "Knedliki po czesku")
Źródło: Pixabay
Knedliki po czesku
Knedliki to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni czeskiej. To specyficzny rodzaj pyz, które często podawane są jako dodatek do mięs i sosów. Poniżej znajduje się prosty przepis na przygotowanie ich w domu.
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml mléka
- 1 jajko
- 1 Łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki drożdży suszonych
- 4 plastry starego chleba
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej mleko do temperatury pokojowej i rozpuszcz w nim drożdże razem z cukrem. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
Po tym czasie dodaj jajko, sól i mąkę. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotuj chleb - pokrój go na małe kawałki i lekko zrumień na patelni. Następnie dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Formuj z ciasta dwa wałki, które zawiń w folię aluminiową, skręcając jej końce. Ugotuj w dużym garnku z osoloną wodą przez około 40 minut.
Po upływie tego czasu wyjmij knedliki z wody i ostudź. Przy podawaniu pokrój na grubości około 1 cm kawałki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
