:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VR57GGckvjWxHUxdeLh_/f70d6f9216bd18ed069ff84208b9e5.jpeg "Knedliki po czesku")
Źródło: Pixabay
Knedliki po czesku
Knedliki to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni czeskiej. To specyficzny rodzaj pyz, które często podawane są jako dodatek do mięs i sosów. Poniżej znajduje się prosty przepis na przygotowanie ich w domu.
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml mléka
- 1 jajko
- 1 Łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki drożdży suszonych
- 4 plastry starego chleba
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej mleko do temperatury pokojowej i rozpuszcz w nim drożdże razem z cukrem. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
Po tym czasie dodaj jajko, sól i mąkę. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotuj chleb - pokrój go na małe kawałki i lekko zrumień na patelni. Następnie dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Formuj z ciasta dwa wałki, które zawiń w folię aluminiową, skręcając jej końce. Ugotuj w dużym garnku z osoloną wodą przez około 40 minut.
Po upływie tego czasu wyjmij knedliki z wody i ostudź. Przy podawaniu pokrój na grubości około 1 cm kawałki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rIwkwbo_lf02Ftci25Sb/884da5a5a4671528e2804248daa486.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy na kefirze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/61Eji-QZnVJIWiziQ2nb/d59d6f7a483989d6c6d576e4084c41.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?")
