:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o48GccfxbKvQScGpi_Z4/72ad1e7796dd410e3ef4fc1b546bba.jpeg "Klonowy warkocz z ciasta francuskiego z orzechami pekan")
Źródło: ArtStudio Images from Canva
Klonowy warkocz z ciasta francuskiego z orzechami pekan
Łatwy w przygotowaniu i niesamowicie smaczny, Klonowy warkocz z ciasta francuskiego z orzechami pekan to deserek, który wielokrotnie przygotowywałam dla moich najbliższych. Pachnący karmelem, gorzkawym smakiem pekanów i lekkość ciasta francuskiego sprawia, że ciężko mu się oprzeć.
Składniki
- 1 opakowanie ciasto francuskie
- 1⁄2 Okulary Orzechy pekan
- 1⁄2 Okulary syrop klonowy
- 1 sztuka jajko
- 2 łyżki masło
- 2 łyżki cukier
- 1⁄2 łyżeczki Cynamon
- szczypta Sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynam od rozgrzewania piekarnika do 190ºC. Uitłowanie orzechów pekan to prosty sposób na uwypuklenie ich smaku, więc je rozkładam na blasze i wstawiam do rozgrzanego piekarnika na około 5 minut. Później orzechy są gotowe do dalszego przygotowania.
W międzyczasie roztapiam masło w rondelku, dodaję do niego syrop klonowy, cukier, cynamon i szczyptę soli. Gotuję wszystko razem na średnim ogniu do momentu, aż cukier się rozpuści i składniki się połączą.
Następnie rozkładam ciasto francuskie na stolnicy posypanej mąką i delikatnie je wałkuję. Rozsmarowuję na nim powstały sos, zostawiając ok. 1 cm brzegu.
Posypuję orzechami pekan ciasto, składam je na pół i nacinam na przemian po obu stronach, tworząc warkocz.
Przekładając warkocz na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, uważam, aby zachować jego formę. Aby dodać warkoczowi połysku i złotego koloru, smaruję go roztrzepanym jajkiem.
Wstawiam warkocz do piekarnika i piekę przez około 20-25 minut, aż nabierze złotego koloru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
