REKLAMA

Źródło: FB: Gotowanie i pieczenie - domowe przepisy na obiady i ciasta

Karkówka duszona

Tradycyjna, polska potrawa, która stanowi doskonałe urozmaicenie codziennego menu. Mięso, duszone na wolnym ogniu, jest niezwykle aromatyczne i smaczne. Idealne na obiad lub kolację.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg Karkówka Dodano do
  • 2 Okulary bulionu mięsnego Dodano do
  • 3 Sztuka cebula Dodano do
  • 5 zęby czosnek Dodano do
  • 2 Sztuka liście laurowe Dodano do
  • 5 Sztuka ziela angielskie Dodano do
  • 1 szczypta sól Dodano do
  • 1 szczypta pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

100 min.
1. Krok

Oprószenie mięsa solą i pieprzem.

2. Krok

Obsmażenie karkówki na patelni z obu stron, do momentu uzyskania złocistego koloru.

3. Krok

Dodanie pokrojonej w kostkę cebuli, czosnku, liści laurowych i ziela angielskiego do garnka.

4. Krok

Przekładanie karkówki do garnka i zalewanie bulionem jak pokrywa całe mięso.

5. Krok

Duszenie karkówki na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny.

6. Krok

Podawanie gorącej karkówki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy