:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dwNpAu0s4mgM1yYYSUUS/ad274c62d0bf5c9cec4f9c03098e2b.jpeg "Kapusta zasmażana z masłem i koperkiem")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Kapusta zasmażana z masłem i koperkiem
To proste danie, które idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu. Szczególnie polecam go na zimowe dni, gdy potrzebujemy czegoś sycącego i rozgrzewającego.
Składniki
- 1 ks średnia kapusta
- 3 łyżki masla
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 2 łyżki startego świeżego kopru
- 1 szkło wody
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od pokrojenia kapusty na niewielkie kawałki. Posyp ją solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Wybór dobrej jakości soli i świeżo mielonego pieprzu może naprawdę wpłynąć na smak potrawy, wiedz więc, że nie jest to miejsce na oszczędności.
Następnie rozgrzej masło na patelni, dodaj mąkę i mieszaj do momentu uzyskania złotego koloru. Pamiętaj, że musisz cały czas mieszać, żeby zasmażka się nie przypaliła. Sama wielokrotnie popełniłam ten błąd.
Gdy zasmażka jest już gotowa, dodaj do niej pociętą kapustę i smaż wszystko razem na średnim ogniu przez kilka minut. Następnie dodaj wodę i gotuj, aż kapusta zmięknie. Na końcu dodaj świeży koperek - ten składnik naprawdę dodaje potrawie wyrazistości i nie polecam go pominąć.
Podawaj kapustę ciepłą. Ten przepis doskonale komponuje się z pieczonym mięsem lub kiełbasą. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
