Kalafior zapiekany z makaronem
Szybki zapiekany kalafior z resztkami pieczonego kurczaka.
Składniki
- 45 g masło
- 6 goździki czosnek
- 3 łyżeczka płatki chili
- 500 g Różyczki kalafioru
- 120 ml Bita śmietana
- 300 g Gotowane makaronu penne
- 200 g Gotowane piersi z kurczaka
- 45 g parmezan
- 170 g mozzarella
- sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy drobno posiekany czosnek i płatki chili. Wszystko razem smażymy przez około 2 minuty. Przekładamy mieszankę do miski.
Źródło: Youtube
Ugotujemy różyczki kalafiora do miękkości. Odcedźmy je i włóżmy do miksera. Dodajemy starty parmezan, śmietankę i mieszankę z patelni. Wszystko razem miksujemy na papkę.
Źródło: Youtube
Do mise dodajemy ugotowane makaron. Gotowane, podarte mięso, połowę startej mozzarelli i mus z kalafiora. Wszystko mieszamy razem. Doprawiamy do smaku.
Źródło: Youtube
Makaron z kalafiorem przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch posypujemy startą mozzarellą i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 minut.
Źródło: Youtube