REKLAMA

Źródło: homydesign from Canva

Jogurtowe racuszki

Te delikatne i puszyste jogurtowe racuszki to jeden z moich ulubionych przepisów na śniadanie, którym chciałbym się podzielić z Wami.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 szkło mąki Dodano do
  • 1 szkło jogurtu naturalnego Dodano do
  • 2 ks jajka Dodano do
  • 2 łyżki cukru Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • szczypta soli Dodano do
  • Olej do smażenia Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Zawsze warto przesiać suche składniki, aby racuszki były bardziej puszyste.

2. Krok

W oddzielnej misce ubij jajka na puszystą masę oraz dodaj jogurt. Starannie wymieszaj, pamiętając, żełby dokładnie połączyć składniki.

3. Krok

Połącz mokre i suche składniki, mieszając tylko do momentu połączenia się. Kluczowy jest tu delikatny ruch, aby nie wybić powietrza z masy — dzięki temu racuszki będą lekkie i puszyste.

4. Krok

Rozgrzej olej na dużej patelni. Używając łyżki, nałóż ciasto na patelnię, tworząc małe placuszki. Smaż każdy z nich po około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.

5. Krok

Podawaj gorące racuszki z ulubionymi dodatkami — polecam świeże owoce i syrop klonowy.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy