REKLAMA
Źródło: Freepik
Japoński makaron Soba
Makaron soba to tradycyjne danie kuchni japońskiej. Głównym składnikiem tych cienkich nitek jest mąka gryczana, która nadaje im niepowtarzalnego, orzechowego smaku. To prosty i szybki do przygotowania posiłek, który możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do zup i sałatek.
REKLAMA
Składniki
porcje
2
- 150 g makaronu soba
- 2 łyżki sosu sojowego
- Stosowne przyprawy do smaku (np. imbir, czosnek pieprz)
- 1⁄2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 Łyżka oleju roślinnego
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
20 min.
1. Krok
Ugotuj makaron soba wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź i odłóż na bok.
2. Krok
Podgrzewaj olej roślinny na patelni, dodaj wybrane warzywa i smaż przez kilka minut.
3. Krok
Do warzyw dodaj sos sojowy, przyprawy i bulion warzywny. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
4. Krok
Dodaj do warzyw ugotowany makaron soba i olej sezamowy, dobrze wymieszaj.
5. Krok
Podawaj gorące.