REKLAMA

Źródło: FB: Najlepsze sałatki na każdą okazję

Jak zrobić zakwas na żurek

Zakwas na żurek to podstawa do przygotowania tradycyjnej polskiej zupy. Poniżej znajdziesz prosty przepis na domowy zakwas.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 3 zęby czosnku Dodano do
  • 1 łyżeczka soli Dodano do
  • 50 g mąki razowej Dodano do
  • 1 l wody Dodano do
REKLAMA

Procedura

1440 min.
1. Krok

Czosnek obierz, rozgnieć i wrzuć do słoika.

2. Krok

Dodaj sól i mąkę razową, a następnie zalej wszystko letnią wodą.

3. Krok

Całość dokładnie wymieszaj, a słoik zakryj gazą lub ściereczką, na której powinny powstać małe dziury, przez które będzie mógł 'oddychać' zakwas.

4. Krok

Zakwas na żurek powinien stać w ciepłym miejscu przez ok. 4-5 dni. Co jakiś czas (przynajmniej raz dziennie) zakwas należy mieszac.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Kolacja

2011 przepisy

Dania mięsne

1108 przepisy

Śniadanie

469 przepisy

Deser

1521 przepisy

Awokado

51 przepisy

Obiad

2157 przepisy