REKLAMA

Źródło: Freepik

Jak zrobić podstawowe ciasto z krakersów grahamowych?

Graham Cracker Pie Crust to prosty, wszechstronny i zachwycający przepis. Idealna równowaga słodkich i maślanych smaków doskonale uzupełnia każde wybrane nadzienie.

REKLAMA

Składniki

porcje
8
  • 112 filiżanki Drobno zmielonych krakersów graham Dodano do
  • 0.3 filiżanka Białego cukru (można to dostosować w zależności od tego, jak słodkie są krakersy graham i nadzienie) Dodano do
  • 6 łyżki stołowe Roztopionego masła niesolonego (masło solone też się nadaje, ale niesolone daje większą kontrolę nad ostatecznym smakiem) Dodano do
REKLAMA

Procedura

15 min.
1. Krok

Zacznij od rozgrzania piekarnika do 375 stopni Fahrenheita (190 stopni Celsjusza). Ten krok jest niezbędny, aby zapewnić równomierne pieczenie skórki.

2. Krok

Rozdrobnij krakersy graham za pomocą robota kuchennego lub umieszczając je w torebce z zamkiem błyskawicznym i przesuwając po nich wałkiem do ciasta, aż będą drobno zmielone. Konsystencja okruchów określi gładkość końcowej skórki, a drobniejsze okruchy zapewnią gładszą skórkę.

3. Krok

W misce wymieszać drobno zmielone krakersy graham i cukier. Po połączeniu dodaj roztopione masło i mieszaj, aż okruchy zostaną dobrze pokryte. Konsystencja powinna przypominać mokry piasek.

4. Krok

Wyciśnij masę na dno i boki tortownicy lub tortownicy, starając się uzyskać jednolitą grubość. Użyj grzbietu łyżki lub miarki, aby mocno docisnąć. Celem jest, aby ciasto trzymało się razem, więc nie bój się mocno naciskać.

5. Krok

Piecz ciasto przez 8-10 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru. Zalecam sprawdzenie po około 7 minutach, aby uniknąć zbyt długiego pieczenia, ponieważ krawędzie mogą stać się zbyt ciemne. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed dodaniem nadzienia.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy