:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sTE6k56ZZ4uCKBuYdiwu/23929f5532b61b781bdc9ca963d0bd.jpeg "Jak zrobić obfite spaghetti z zielonej soczewicy?")
Źródło: Pixabay: Myriams-Fotos
Jak zrobić obfite spaghetti z zielonej soczewicy?
Jest to danie proste w przygotowaniu, a jednocześnie o bogatym, głębokim smaku. Soczewica jest bogata w białko i błonnik, dzięki czemu jest to obfite i sycące danie.
Składniki
- 200 g Zielona soczewica
- 400 g Bezglutenowe spaghetti
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 1 puszka pomidory pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka suszona bazylia
- 1 łyżeczka suszone oregano
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- Świeże liście bazylii do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynając od soczewicy, możesz zaoszczędzić czas; dokładnie opłucz soczewicę pod świeżą wodą. Następnie, w średniej wielkości garnku, dodaj soczewicę i tyle wody, aby przykryć ją na około 2 cale. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać, aby zapobiec przywieraniu.
Gdy osiągnie temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień do niskiego, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica będzie miękka. Zwykle zajmuje to 20-25 minut.
Podczas gdy soczewica się gotuje, możesz zacząć przygotowywać spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zalecam dobrze posolić wodę na makaron, aby wydobyć jego smak.
Podczas gotowania spaghetti podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i mielony czosnek na patelnię, smaż, aż staną się przezroczyste. Zazwyczaj zajmuje to 5-7 minut. Nie spiesz się z tym krokiem, ponieważ tworzy on aromatyczną bazę dla sosu.
Na patelnię dodaj puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów wraz z suszoną bazylią i oregano. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Soczewica powinna być już ugotowana. Odcedź ją i dodaj do mieszanki sosu pomidorowego. Dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki. Dopraw sos z soczewicy solą i czarnym pieprzem do smaku.
Gdy spaghetti będzie al dente, odcedź je i natychmiast dodaj na patelnię. Dobrze wymieszaj, aby każda nitka spaghetti została pokryta sosem.
Spaghetti z soczewicy podawać na gorąco, udekorowane świeżymi liśćmi bazylii. Danie dobrze komponuje się z pieczywem czosnkowym lub świeżą sałatką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
