:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sTE6k56ZZ4uCKBuYdiwu/23929f5532b61b781bdc9ca963d0bd.jpeg "Jak zrobić obfite spaghetti z zielonej soczewicy?")
Źródło: Pixabay: Myriams-Fotos
Jak zrobić obfite spaghetti z zielonej soczewicy?
Jest to danie proste w przygotowaniu, a jednocześnie o bogatym, głębokim smaku. Soczewica jest bogata w białko i błonnik, dzięki czemu jest to obfite i sycące danie.
Składniki
- 200 g Zielona soczewica
- 400 g Bezglutenowe spaghetti
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 1 puszka pomidory pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka suszona bazylia
- 1 łyżeczka suszone oregano
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- Świeże liście bazylii do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynając od soczewicy, możesz zaoszczędzić czas; dokładnie opłucz soczewicę pod świeżą wodą. Następnie, w średniej wielkości garnku, dodaj soczewicę i tyle wody, aby przykryć ją na około 2 cale. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać, aby zapobiec przywieraniu.
Gdy osiągnie temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień do niskiego, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica będzie miękka. Zwykle zajmuje to 20-25 minut.
Podczas gdy soczewica się gotuje, możesz zacząć przygotowywać spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zalecam dobrze posolić wodę na makaron, aby wydobyć jego smak.
Podczas gotowania spaghetti podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i mielony czosnek na patelnię, smaż, aż staną się przezroczyste. Zazwyczaj zajmuje to 5-7 minut. Nie spiesz się z tym krokiem, ponieważ tworzy on aromatyczną bazę dla sosu.
Na patelnię dodaj puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów wraz z suszoną bazylią i oregano. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Soczewica powinna być już ugotowana. Odcedź ją i dodaj do mieszanki sosu pomidorowego. Dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki. Dopraw sos z soczewicy solą i czarnym pieprzem do smaku.
Gdy spaghetti będzie al dente, odcedź je i natychmiast dodaj na patelnię. Dobrze wymieszaj, aby każda nitka spaghetti została pokryta sosem.
Spaghetti z soczewicy podawać na gorąco, udekorowane świeżymi liśćmi bazylii. Danie dobrze komponuje się z pieczywem czosnkowym lub świeżą sałatką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LR3mr8kmtphXU6SI9zmT/172ea64f3074ade4dfdf14ccab6864.jpeg "Podgląd przepisu Kluski bez jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rIwkwbo_lf02Ftci25Sb/884da5a5a4671528e2804248daa486.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy na kefirze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fN7KIPqD9pOIbOS3akYJ/8bf2262c72badb98d3d3d80936724e.jpeg "Podgląd przepisu Kaczka pieczona w kawałkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
