:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/p2_FeKXESjXly6XSFOCT/11f4ca8fea136eb1ea435c83ae0993.jpeg "Idealny grecki placek szpinakowo-fetowy spanakopita")
Źródło: Pixabay
Idealny grecki placek szpinakowo-fetowy spanakopita
Ta autentyczna grecka Spanakopita, znana również jako Spinach and Feta Cheese Pie, to klasyczne pikantne ciasto wypełnione szpinakiem i serem feta, zamknięte w chrupiącej skorupce z ciasta filo. To rozgrzewające, sycące i idealne danie na każdą porę dnia.
Składniki
- 1 lb Liście szpinaku
- 1⁄2 filiżanka oliwa z oliwek
- 2 Duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 2 funty Pokruszony ser feta
- 1 Tom Koperek, drobno posiekany
- 4 Jajka, ubite
- 1 łyżeczka gałka muszkatołowa
- sól i pieprz do smaku
- 1 pack Rozmrożone ciasto filo
- 1⁄2 filiżanka Roztopione masło
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Opłucz szpinak i drobno go posiekaj. Umieść go w misce i odstaw na bok.
Podgrzej połowę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i złotobrązowa. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
Dodaj posiekany szpinak na patelnię i gotuj, aż zwiędnie. Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
W dużej misce wymieszaj pokruszoną fetę z koperkiem, jajkami, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dodaj do ostudzonego szpinaku i dokładnie wymieszaj.
Posmaruj naczynie do pieczenia roztopionym masłem. Ułóż arkusz ciasta filo i posmaruj go większą ilością masła. Powtórz ten proces z połową arkuszy ciasta filo.
Rozłóż mieszankę szpinaku i fety równomiernie na cieście.
Ułóż pozostałe arkusze na wierzchu mieszanki, smarując każdy z nich masłem.
Pokroić w kwadraty lub trójkąty i piec przez około 1 godzinę lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Pozostaw spanakopitę do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
