:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TmnMrdxxL4XZui4ZX-YS/9f8b19176c734f5585b21fdeda6afc.jpeg "Dukackie bułeczki z truskawkowym polewą puddingową")
Dukackie bułeczki z truskawkowym polewą puddingową
Dukackie bułeczki to klasyka i słodkość naszego dzieciństwa. 😊 Zawsze je lubiłam i nadal je lubię. Klasycznym składnikiem jest waniliowe pudding, ale truskawkowy pudding jest równie fantastyczny. Moje dzieci je uwielbiają
Składniki
Koszyk
- 500 g mąka zwykła specjalna
- 325 ml mleko
- 3 łyżka stołowa olej
- 3 łyżka stołowa cukier kryształ
- 21 g świeże drożdże
- 1⁄2 łyżeczka sól
Na puddingową polewę
- 11⁄2 l mleko
- 80 g Truskawkowy budyń (w proszku)
- 250 ml cukier kryształ
- 1 piłka Waniliowy cukier
inne
- element masło
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce najpierw mieszamy mąkę, sól i cukier. Następnie dodajemy olej i drożdże namoczone w 3,25 dl mleka. Powinniśmy otrzymać delikatne, średnio miękkie ciasto, które zaczyna się odrywać od miski. W końcu krótko zagniatamy ciasto w bochenek i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy do grubości palca i kroimy na drobne kawałki / bułeczki 😊 bułeczki układamy na blaszce z papierem do pieczenia tuż obok siebie, mocząc jedną stronę każdej bułeczki w oleju i przylegając ją do innej bułeczki 😊 Łatwo będzie je rozdzielić po upieczeniu. Bułeczki pieczemy bez podkwaszenia w rozgrzanym piekarniku przy 190 °C przez 20 minut
Podczas gdy bułeczki się pieką, przygotujemy pudding w całkiem klasyczny sposób. Ponieważ na bułeczki potrzebujemy gęstszego puddingu, zwykle dodaję 2 opakowania na 1,5 litra mleka. Cukier dodajemy według upodobań. Dla lepszego smaku dodałam również 1 cukier waniliowy.
Natychmiast smarujemy upieczone bułeczki kawałkiem masła, będą pięknie miękkie🥰 Na koniec pozwalamy im trochę ostygnąć i ładnie je rozbieramy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TmnMrdxxL4XZui4ZX-YS/288d0bd0775388a6108149d9052b31.jpeg "Dukackie bułeczki z truskawkowym polewą puddingową - etap przygotowania 1")
Ile bułeczek zjemy, tyle sobie dajemy na talerz i polewamy ciepłym truskawkowym budyń😉 Naprawdę są pyszne tak z truskawkowym budyń, przecież zmiana nigdy nie zaszkodzi w porównaniu do klasyki👍 Smacznego
Moje kolejne przepisy można znaleźć również na moim blogu i na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/02K0RFunb7L0jBQa8sAG/0814fd6054c6170b92583319b410f8.jpeg "Podgląd przepisu Najlepszy prosty marynowany miecznik z grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
