:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TmnMrdxxL4XZui4ZX-YS/9f8b19176c734f5585b21fdeda6afc.jpeg "Dukackie bułeczki z truskawkowym polewą puddingową")
Dukackie bułeczki z truskawkowym polewą puddingową
Dukackie bułeczki to klasyka i słodkość naszego dzieciństwa. 😊 Zawsze je lubiłam i nadal je lubię. Klasycznym składnikiem jest waniliowe pudding, ale truskawkowy pudding jest równie fantastyczny. Moje dzieci je uwielbiają
Składniki
Koszyk
- 500 g mąka zwykła specjalna
- 325 ml mleko
- 3 łyżka stołowa olej
- 3 łyżka stołowa cukier kryształ
- 21 g świeże drożdże
- 1⁄2 łyżeczka sól
Na puddingową polewę
- 11⁄2 l mleko
- 80 g Truskawkowy budyń (w proszku)
- 250 ml cukier kryształ
- 1 piłka Waniliowy cukier
inne
- element masło
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce najpierw mieszamy mąkę, sól i cukier. Następnie dodajemy olej i drożdże namoczone w 3,25 dl mleka. Powinniśmy otrzymać delikatne, średnio miękkie ciasto, które zaczyna się odrywać od miski. W końcu krótko zagniatamy ciasto w bochenek i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy do grubości palca i kroimy na drobne kawałki / bułeczki 😊 bułeczki układamy na blaszce z papierem do pieczenia tuż obok siebie, mocząc jedną stronę każdej bułeczki w oleju i przylegając ją do innej bułeczki 😊 Łatwo będzie je rozdzielić po upieczeniu. Bułeczki pieczemy bez podkwaszenia w rozgrzanym piekarniku przy 190 °C przez 20 minut
Podczas gdy bułeczki się pieką, przygotujemy pudding w całkiem klasyczny sposób. Ponieważ na bułeczki potrzebujemy gęstszego puddingu, zwykle dodaję 2 opakowania na 1,5 litra mleka. Cukier dodajemy według upodobań. Dla lepszego smaku dodałam również 1 cukier waniliowy.
Natychmiast smarujemy upieczone bułeczki kawałkiem masła, będą pięknie miękkie🥰 Na koniec pozwalamy im trochę ostygnąć i ładnie je rozbieramy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TmnMrdxxL4XZui4ZX-YS/288d0bd0775388a6108149d9052b31.jpeg "Dukackie bułeczki z truskawkowym polewą puddingową - etap przygotowania 1")
Ile bułeczek zjemy, tyle sobie dajemy na talerz i polewamy ciepłym truskawkowym budyń😉 Naprawdę są pyszne tak z truskawkowym budyń, przecież zmiana nigdy nie zaszkodzi w porównaniu do klasyki👍 Smacznego
Moje kolejne przepisy można znaleźć również na moim blogu i na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6jEt9mt6FULovI9P3IK7/ced727da4359c64affe2752495859c.jpeg "Podgląd przepisu Szybki boczek z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SMgTzDpcwAapTu680xqY/9b56e69bb0edb0ae2c9a88ec67241a.jpeg "Podgląd przepisu Najlepsze mięso do grillowania")
