:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WmFkIi7PeJVFMl5LyM6v/43e0a3e1b6505c3ca20eb752abffc6.jpeg "Dorsz pieczony w piekarniku z cytryną i czosnkiem")
Źródło: Pixabay: Shutterbug75
Dorsz pieczony w piekarniku z cytryną i czosnkiem
Intensywny smak dorsza doskonale komponuje się z cytryną i ziołowymi przyprawami, a podany z dużą ilością warzyw gotowanych na parze, stanowi obfity, ale zdrowy posiłek. Jest dość łatwy w przygotowaniu i idealny zarówno na kolację w tygodniu, jak i na zaimponowanie gościom.
Składniki
- 4 Filety z dorsza
- 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 2 Cytryny, jedna wyciśnięta i jedna pokrojona w plasterki
- 4 ząbki mielonego czosnku
- 1 łyżka stołowa świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
- 1 łyżka stołowa świeżego tymianku, drobno posiekanego
- Pietruszka, do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F), ustawiając ruszt na środku. Moja rada jest taka, aby zawsze umieszczać rybę na środku piekarnika w celu równomiernego upieczenia.
Umieść filety z dorsza w naczyniu do pieczenia i skrop dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Równomiernie doprawić filety solą, pieprzem, mielonym czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem - ważne jest, aby nie skąpić przypraw, ponieważ nadają one potrawie wzmacniający smak. Polej filety świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, upewniając się, że są równomiernie pokryte, aby maksymalnie wchłonąć smak.
Ułóż plasterki cytryny na wierzchu filetów. Ten krok podnosi walory smakowe, subtelnie przenikając do ryby, a także dodaje wizualnie atrakcyjny akcent do potrawy. Skrop plasterki pozostałą oliwą z oliwek.
Piec dorsza w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od grubości filetów. Zwykle sprawdzam po około 10 minutach, a dorsz jest gotowy, gdy łatwo się rozpada widelcem, ale nadal jest wilgotny.
Wyjąć danie z piekarnika i odstawić na kilka minut, aby smaki się przegryzły. Posyp posiekaną natką pietruszki dla dodania koloru i świeżego smaku, a następnie podawaj.
Ten pieczony dorsz najlepiej smakuje z dodatkiem pieczonych warzyw lub świeżej zielonej sałaty, co czyni go idealnym dodatkiem do kategorii dań głównych, ryb i owoców morza oraz zdrowych przepisów. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
