:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/D0xHMzitfGLXMsZfOue8/a17625b32658a72f5d11cec1f032a0.jpeg "Domowy czekoladowy pudding ryżowy od podstaw")
Źródło: Freepik
Domowy czekoladowy pudding ryżowy od podstaw
Przepis ten stanowi wyjątkową wariację na temat klasycznego puddingu ryżowego, zawierającą czekoladę, która zapewnia dodatkową warstwę przyjemności.
Składniki
- 1 filiżanka Ryżu krótkoziarnistego
- 2 filiżanki wody
- 4 filiżanki Mleka pełnego
- 1⁄2 filiżanka cukru
- 1⁄2 filiżanka niesłodzonego kakao w proszku
- 1⁄4 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
- Bita śmietana (do podania)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przepłucz ryż pod zimną wodą. Z doświadczenia wiem, że jest to kluczowy krok, ponieważ zmywa nadmiar skrobi i zapobiega zbrylaniu się ryżu podczas gotowania.
Połącz opłukany ryż z wodą w średniej wielkości garnku i doprowadź do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez 15 minut lub do momentu wchłonięcia wody.
Podczas gotowania ryżu, w osobnej misce wymieszaj mleko, cukier, kakao w proszku i sól. Zalecam wcześniejsze przesianie proszku kakaowego, aby zapewnić jego gładkie wymieszanie i uniknąć grudek.
Gdy ryż wchłonie wodę, dodaj wymieszane składniki do garnka z ryżem. Dobrze wymieszaj.
Gotuj na małym ogniu przez 30-35 minut. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać, aby ryż nie przywarł do patelni, dzięki czemu pudding pozostanie kremowy i bogaty.
Gdy mieszanina zgęstnieje do konsystencji budyniu, zdejmij z ognia. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy. W ten sposób powstaje charakterystyczny aromat deseru, który wszyscy uwielbiamy.
Podzielić pudding między poszczególne naczynia do serwowania. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Podawaj każdą miseczkę puddingu z porcją bitej śmietany na wierzchu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
