Źródło: dapaimages from Canva
Domowe lody śmietankowe
Ten prosty przepis na domowe śmietankowe lody to doskonały sposób, aby cieszyć się orzeźwiającą przekąską w gorące letnie dni. Przepis zawiera delikatne połączenie smaku wanilii, śmietanki i mleka.
Składniki
- 2 kubki Bita śmietana
- 1 filiżanka Mleka
- 1⁄2 kubki Cukier
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego
Najnowsze ulotki
Procedura
W garnku wymieszaj śmietankę, mleko, cukier i sól, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
W misce wymieszaj jajka i ekstrakt waniliowy.
Powoli dodawaj gorącą mieszankę śmietankową do jajek i mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
Wróć mieszankę z powrotem do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje. Nie gotować!
Pozwól mieszaninie ostygnąć do temperatury pokojowej.
Przelej mieszankę przez sitko.
Włóż do naczynia, umieść go w zamrażarce co 30 minut i mieszaj widelcem lub mikserem ręcznym.
Zamroź mieszankę na co najmniej 4 godziny, aż stanie się twarda.