:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BZGQxsLzBs_nDpseKPPd/3181c9a8cc0ff25446c0609c9d2afd.jpeg "Czekoladowe kulki")
Źródło: TiSanti from Getty Images
Czekoladowe kulki
Czekoladowe kulki są dla mnie synonimem prawdziwego czekoladowego raju. Robię je już od kilku lat, szczególnie na święta i uroczystości.
Składniki
- 200 gramy Ciemna czekolada
- 100 gramy Masło
- 100 gramy Cukier puder
- 1 kawałek jajko
- 100 gramy Mielone orzechy włoskie
- 2 Łyżki Kakao
- 200 gramy Mleczna czekolada do polewy
Najnowsze ulotki
Procedura
Drobno posiekaj gorzką czekoladę i masło i umieść w misce ustawionej nad rondlem z wodą. Spowoduje to wytworzenie pary, która powoli roztopi czekoladę i masło w gładką mieszankę. Ważne jest, aby woda nie dotykała dna miski z czekoladą, a także, aby się nie zagotowała.
Po rozpuszczeniu czekolady i masła dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Następnie wbij do masy jedno jajko. Jeśli użyjesz jajek od wiejskich kur, kulki będą smakować jeszcze lepiej.
Następnie dodaj zmielone orzechy włoskie i kakao do przygotowanej masy. Dobrze wymieszaj i pozostaw do schłodzenia w lodówce na około 2 godziny.
Wyjąć z lodówki i za pomocą małej chochli uformować małe kulki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na koniec rozpuść mleczną czekoladę i obtocz w niej nasze kulki. Niech ostygną.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
