:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/W0psMujAVcH3nLKliKY2/7c593db150bc96ddfd7239ad7bfaf8.jpeg "Ciepła zdrowa sałatka z freekeh")
Źródło: Freepik
Ciepła zdrowa sałatka z freekeh
To wegetariańskie danie zapewnia idealną równowagę smaku i wartości odżywczych. Zdecydowanie warto poświęcić mu czas!
Składniki
- 1 filiżanka Freekeh, niegotowany
- 2 filiżanki wody
- 1 filiżanka Pomidorków koktajlowych, przepołowionych
- 1 Ogórek, pokrojony w kostkę
- 1⁄2 filiżanka Bez pestek oliwek Kalamata
- 1⁄2 filiżanka Pokruszonego sera feta
- 1⁄4 filiżanka świeżej mięty, drobno posiekanej
- 1⁄4 filiżanka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
- Sok z jednej cytryny
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Doprowadź 2 szklanki wody do wrzenia w średniej wielkości garnku. Odkryłem, że kluczem do dobrze ugotowanego freekeh jest upewnienie się, że jest on całkowicie zanurzony w wodzie.
Dodaj freekeh do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu przez około 25-30 minut. Powinien osiągnąć jędrną, ale żującą konsystencję. Gdy będzie gotowy, odcedź freekeh i pozwól mu ostygnąć.
Podczas gdy freekeh stygnie, możemy przygotować nasze warzywa. Przed rozpoczęciem siekania umyj pomidorki koktajlowe, ogórka, oliwki, świeżą miętę i natkę pietruszki.
Połącz schłodzony freekeh, przepołowione pomidorki koktajlowe, pokrojony w kostkę ogórek, oliwki Kalamata i ser Feta w dużej misce sałatkowej. Dodaj drobno posiekaną miętę i natkę pietruszki. Pamiętaj, że im drobniej posiekasz zioła, tym bardziej równomiernie rozprowadzisz ich smak w sałatce. Chodzi o równowagę!
Tuż przed podaniem sałatkę należy skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dodaje to świeżego i pikantnego smaku, który naprawdę uzupełnia ziemiste smaki freekeh. Dopraw solą i pieprzem według własnych preferencji. Zawsze spróbuj i dostosuj przyprawy, ponieważ jest to klucz do idealnej sałatki Freekeh.
Podrzuć sałatkę na koniec, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze wymieszane i pokryte dressingiem. Podawaj natychmiast i smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
