:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MKn0UKkZozLNqf12X283/c20082902e5a242a9333f3e3baab3e.jpeg "Ciasto Stefanka")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Składniki
Składniki na ciasto miodowe:
- 200 g masła zimnego
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 100 g cukru pudru
- 1 Łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki miodu
- 2 jajka
Składniki na krem grysikowy:
- 500 ml Mleka
- 1 Łyżka cukru waniliowego
- 5 łyżki kaszy manny
- 200 g masła miękkiego
- 70 g cukru pudru
Składniki na polewę czekoladową:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 ml śmietany kremówki
- 1 Łyżka miodu
- orzechy posiekane do dekoracji
Dodatkowo do ciasta Stefanka:
- powidła śliwkowe
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce wymieszać mąkę, sodę, cukier puder i cukier waniliowy razem z pokrojonym na kawałki masłem.
Dodaj jajko i miód i zagnieć gładkie ciasto - jeśli nie będzie się dobrze łączyć, możesz dodać odrobinę zimnej wody.
Podziel ciasto na trzy części.
Rozwałkuj jedną część ciasta do rozmiaru formy do pieczenia - natychmiast na papierze do pieczenia.
Umieść ciasto w formie.
Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
Podczas gdy ciasto się piecze, rozwałkuj kolejny kawałek.
Pozostaw upieczone ciasto do ostygnięcia.
Kontynuuj w ten sposób z drugim i trzecim ciastem.
Krem: wlać mleko do rondla, dodać cukier waniliowy i kaszę manną. Gotować, często mieszając, przez około 15 minut.
Zdjąć rondel z kuchenki, przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Ubić miękkie masło z cukrem pudrem - około 10 minut.
Zeskrob masło z boków miski i dodawaj ostudzoną papkę po łyżce, cały czas mieszając.
Umieść jedno ciasto na dnie formy i posmaruj je powidłami śliwkowymi.
Rozsmarować połowę kremu na cieście.
Umieść drugie ciasto na wierzchu kremu i posmaruj dżemem.
Następnie rozsmaruj resztę kremu i połóż ostatnie ciasto na wierzchu.
Polewa - podgrzać bitą śmietanę w rondelku. Gdy będzie gorąca, dodać posiekaną czekoladę i miód i dokładnie wymieszać.
Polewę wylać na wierzch ciasta.
Posypać wierzch ciasta posiekanymi orzechami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
