REKLAMA
Źródło: FB: Przepisy Kulinarne Babuni
Ciasto Piegusek na Białkach
Lekkie i puszyste ciasto piegusek na bazie ubitych białek, idealne na deser lub do popołudniowej kawy. Ten przepis to doskonały sposób na wykorzystanie pozostałych białek po innej potrawie.
REKLAMA
Składniki
porcje
8
ciasto
- 10 ks białka
- 1 szkło cukier puder
- 1 szkło Mąka
- 1 szkło Mielone migdały
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
polewa
- 100 g czekolada mleczna
- 50 g masło
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
80 min.
1. Krok
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
2. Krok
Do ubitych białek dodaj przesianą mąkę, migdały i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszaj.
3. Krok
Przelej masę do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut.
4. Krok
W międzyczasie przygotuj polewę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj masło i mieszaj, aż składniki się połączą.
5. Krok
Studzone ciasto polej czekoladą i odczekaj, aż polewa zastygnie.