Źródło: Freepik
Ciasto orzechowiec
Orzechowiec to pyszne ciasto o intensywnym smaku orzechowym. Jest miękkie, wilgotne i doskonale komponuje się z kawą lub herbatą. Delikatny karmel dodaje słodkiego i lekko karmelowego smaku. To idealna propozycja dla miłośników orzechów.
Składniki
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g mielonych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 ml mléka
- 100 g karmelu
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą tortownicę o średnicy 24 cm. Wyłóż jej dno papierem do pieczenia, a boki posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. W dużej misce, używając miksera, utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i mielone orzechy włoskie.
5. Dodaj suchą mieszankę do masy masłowej i cukrowej, stopniowo dodając mleko. Kontynuuj mieszanie na niskiej prędkości, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
6. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
7. Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
8. Umieść tortownicę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w tortownicy przez kilka minut, a następnie przestudź na kratce.
10. Kiedy ciasto całkowicie ostygnie, delikatnie wyjmij je z tortownicy.
11. Podawaj orzechowiec pokrojony na kawałki i posypany karmelem.
Smacznego!