Źródło: Canva
Ciasto na pizze
Poznaj mój przepis idealnego ciasta na pizzę. Ten przepis powinien wystarczyć na około 8 porcji ciasta na pizzę, w zależności od tego jakiej wielkości kulki ciasta uformujesz.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy
- 250 ml ciepłej wody
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj oliwę i ciepłą wodę i wymieszaj składniki do połączenia się.
Ciasto przełóż na stolnicę i wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez około 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto podziel na mniejsze kulki i rozwałkuj na kształt pizzy.
Ciasto można teraz ułożyć na blasze i dodać ulubione składniki na wierzch.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.