REKLAMA
Źródło: jatrax from Getty Images
Buraczki w słoiki
Prosty przepis na buraczki w słoiki, które są doskonałym dodatkiem do potraw mięsnych. Są zdrowe, smaczne i łatwe do przygotowania.
REKLAMA
Składniki
porcje
8
- 1 kg buraki
- 1⁄2 Okulary cukier
- 1⁄2 Okulary ocet
- 1 Okulary woda
- 1 łyżeczki sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
Umyj buraki i ugotuj je w osolonej wodzie aż do miękkości.
2. Krok
Ostudź buraki, obierz je i pokrój w cienkie plastry.
3. Krok
W garnku zagotuj 1 szklankę wody z 1/2 szklanki cukru, dodaj 1/2 szklanki octu i 1 łyżeczkę soli.
4. Krok
Dodaj pokrojone buraki do garnka, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
5. Krok
Gorące buraki przełóż do słoików, zalej je zalewą i dokręć pokrywki.
6. Krok
Pasteryzuj słoiki w garnku z gorącą wodą przez 20 minut.
7. Krok
Po pasteryzacji ostudź słoiki i przechowuj je w chłodnym miejscu.