:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/O67EtrQMkqL6gE2J_h0r/ef89dd58f8a22581c6a5511549e3fd.jpeg "Bułeczki z jagodami")
Źródło: Daniel_Dash from Canva
Bułeczki z jagodami
Bułeczki z jagodami to jedna z moich ukochanych wypieków. Najlepsze są na ciepło, kiedy jagody są jeszcze lekko rozgrzane, a ciasto miękkie i puszyste. To idealny przysmak na podwieczorek dla całej rodziny, szczególnie że przygotowanie ich jest niezwykle proste i szybkie.
Składniki
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 75 g cukru
- 100 g zimnego masła
- 150 ml zimnego mleka
- 200 g jagód
- jajko do posmarowania bułeczek
Najnowsze ulotki
Procedura
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sól oraz cukier. Wymieszać.
Dodajemy masło pokrojone w kostkę i siekamy je z mąką, aż powstanie nam konsystencja kruszonki. Tutaj warto przyspieszyć pracę, aby masło nie zdążyło się zbytnio rozgrzać.
Dodajemy mleko i szybko zagniatamy ciasto. Jeżeli jest zbyt lepkie, można dodać trochę mąki.
Do ciasta dodajemy jagody i delikatnie mieszamy, aby je równomiernie rozprowadzić.
Z ciasta formujemy bułeczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Na koniec smarujemy bułeczki rozbitym jajkiem. To nada im pięknego koloru podczas pieczenia.
Pieczemy około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do momentu aż bułeczki będą ładnie zarumienione.
Gotowe bułeczki ostudzić na kratce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
