:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/O67EtrQMkqL6gE2J_h0r/ef89dd58f8a22581c6a5511549e3fd.jpeg "Bułeczki z jagodami")
Źródło: Daniel_Dash from Canva
Bułeczki z jagodami
Bułeczki z jagodami to jedna z moich ukochanych wypieków. Najlepsze są na ciepło, kiedy jagody są jeszcze lekko rozgrzane, a ciasto miękkie i puszyste. To idealny przysmak na podwieczorek dla całej rodziny, szczególnie że przygotowanie ich jest niezwykle proste i szybkie.
Składniki
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 75 g cukru
- 100 g zimnego masła
- 150 ml zimnego mleka
- 200 g jagód
- jajko do posmarowania bułeczek
Najnowsze ulotki
Procedura
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sól oraz cukier. Wymieszać.
Dodajemy masło pokrojone w kostkę i siekamy je z mąką, aż powstanie nam konsystencja kruszonki. Tutaj warto przyspieszyć pracę, aby masło nie zdążyło się zbytnio rozgrzać.
Dodajemy mleko i szybko zagniatamy ciasto. Jeżeli jest zbyt lepkie, można dodać trochę mąki.
Do ciasta dodajemy jagody i delikatnie mieszamy, aby je równomiernie rozprowadzić.
Z ciasta formujemy bułeczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Na koniec smarujemy bułeczki rozbitym jajkiem. To nada im pięknego koloru podczas pieczenia.
Pieczemy około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do momentu aż bułeczki będą ładnie zarumienione.
Gotowe bułeczki ostudzić na kratce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6jUuunnKjgaYUd7vNQpb/bab360e4f0be4643ad48b0373eae94.jpg "Podgląd przepisu Ciasto cukiniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eC1A-thsvV-k3HXLETUD/0a156950c5c3a8b2c03dfa1fbcc7e6.jpeg "Podgląd przepisu Nieupieczony tort owocowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/D6cd4n8V4oGVHvwDp3oI/599d3d7c1111db38e7bb23ff7a9852.jpeg "Podgląd przepisu Sernik z jagodami")
