:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WavchHCvpY4hRw5h4Bbs/32882fa1ad22c18486a0faf7005232.png "Bułeczki drożdżowe z nadzieniem")
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
Delikatne, puszyste pieczone bułeczki, jak od babci.
Składniki
Ciasto
- 500 g mąka samozbrylająca
- 350 ml mleko
- 20 g świeże drożdże
- 1 kawałek jajko
- 2 łyżka stołowa cukier kryształ
- 50 g masło
- 1⁄2 łyżeczka sól
Zawartość
- 250 g powidła śliwkowe
Najnowsze ulotki
Procedura
PROCEDURA: Z ciepłego mleka, drożdży i cukru zagnieść ciasto na drożdże. Pozostawiamy na około 15 minut.
Wszystkie składniki mieszamy razem. Ja mieszam w robocie przez 20 minut. Ciasto musi być gładkie i musi odchodzić od ścianek miski.
Po wymieszaniu odstawiamy na 60 minut (osobiście zawsze wkładam przykryte naczynie do piekarnika, w którym właśnie włączam światło).
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkowujemy je, kroimy na małe kwadraty. Następnie nadziewamy dżemem (możemy wybrać także inne nadzienie: twarożek, nutella, mak).
Tworzymy bułki, które wkładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Zakryjemy bułeczki i pozostawiamy na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.
Podczas gdy bułeczki kwaszą, nagrzewamy piekarnik.
Bułki pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.
PODANIE: Pieczywo posypujemy cukrem pudrem i podajemy z ciepłym mlekiem.
Wróćmy w czasie, z powrotem do naszego dzieciństwa, dzięki tym fantastycznym pieczonym bułeczkom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
