Bigos z młodej kapusty z kiełbasą

Źródło: FB: Sielskie jedzenie - wesoła kuchnia

Bigos z młodej kapusty z kiełbasą

Iwa

Bigos to tradycyjne danie polskiej kuchni, które świetnie sprawdza się jako sycące danie na rodzinny obiad. Warto przygotować go z młodej kapusty i aromatycznej kiełbasy. To przepis, który pokocha każdy miłośnik polskich smaków.

REKLAMA

Składniki

porcje

1 ks młoda kapusta Dodano do
500 gramy kiełbasa Dodano do
2 Sztuka cebule Dodano do
100 gramy Suszone grzyby Dodano do
4 zęby czosnku Dodano do
2 łyżki oleju Dodano do
1 szczypta soli Dodano do
1 szczypta pieprzu Dodano do
1 szczypta majeranku Dodano do
1 ks czerwona papryka Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 6

REKLAMA

Procedura

90 min.

1. Krok

Grzyby zalej wodą i odstaw na 30 minut, a następnie pokrój w drobne kawałki.

2. Krok

Posiekaj kapustę i pokrój kiełbasę, paprykę na małe kawałki.

3. Krok

Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.

4. Krok

Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kolejne 5 minut.

5. Krok

Dodaj posiekane grzyby i kapustę. Wszystko razem duś pod przykryciem przez około 1 godzinę.

6. Krok

Pod koniec duszenia dopraw bigos solą, pieprzem i majerankiem.

7. Krok

Podawaj bigos z chlebem.

28 maja 2024

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Ciasto dyniowe bez mąki

Doskonałe i zdrowe ciasto dyniowe bez dodatku mąki. Ma piękny pikantny smak i jest idealne na jesienną popołudnie.

Domowa mortadela

Domowa mortadela to absolutnie smakowite, domowego wyrobu, delikatne mięso, które można służyć jako przekąska lub dodatek do kanapek. Robienie własnej mortadeli pozwala na kontrolowanie jakości składników, a także na eksperymentowanie z różnymi smakami.

Hiszpańska zupa z cukinii

Hiszpańska zupa z cukinii jest pysznym i lekkim daniem, które można podać jako przystawkę lub danie główne. Możesz również zaserwować ją z kromką świeżego chleba. Smacznego!

Muffinki do idealne do przedszkola

Muffinki to doskonały pomysł na przekąskę dla przedszkolaków. Są słodkie, małe i idealnie nadają się do podzielenia się z przyjaciółmi. Ta prosta i smaczna receptura na muffinki do przedszkola z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym.

Käsefondue bez alkoholu

Wypróbuj to pyszne fondue serowe bez alkoholu na beztroską zabawę. Jest to idealna przyjemność na przytulny wieczór z przyjaciółmi i rodziną. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak chrupiący chleb, warzywa, a nawet owoce, dla niezapomnianego kulinarnego doświadczenia.

Naleśniki twarogowe bez mąki

Przepis na naleśniki twarogowe bez mąki, którymi można się cieszyć nawet podczas diety.

Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej

Jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów i klasykiem kuchni niemieckiej jest pieczona wątróbka wołowa. Przygotowuję to danie we własnej kuchni od lat i z czasem wprowadziłem drobne poprawki, aby je udoskonalić. Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się nim z wami tutaj.