REKLAMA

Bakłażan z piekarnika

Bakłażan z piekarnika to zdrowa i smaczna propozycja dla miłośników warzy. Z piekarnika wychodzi lekko chrupiący i aromatyczny bakłażan, który jest idealny jako danie główne lub dodatek donych potraw. Ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 średniej wielkości bakłażany Dodano do
  • 3 łyżki oliwy z oliwek Dodano do
  • 1 łyżeczka suszonego oregano Dodano do
  • 12 łyżeczki soli Dodano do
  • 14 łyżeczki pieprzu Dodano do
  • 2 łyżki startego parmezanu Dodano do
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie) Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.

2. Krok

Bakłażany umyj i odetnij ich szypułki. Następnie pokrój je na plasterki o grubości około 1 cm.

3. Krok

Przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, posiekany czosnek, suszone oregano, sól i pieprz w małej miseczce.

4. Krok

W dużej misce umieść plasterki bakłażana i delikatnie wymieszaj je z przygotowaną marynatą, aby równomiernie je nasączyć.

5. Krok

Ułóż bakłażany na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że są ułożone pojedynczo, aby nie nachodziły na siebie.

6. Krok

Wstaw bakłażany do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

7. Krok

Wyjmij bakłażany z piekarnika i posyp je startym serem mozzarella i parmezanem.

8. Krok

Włóż ponownie bakłażany do piekarnika i piecz przez kolejne 5-10 minut, aż ser się roztopi i lekko się zrumieni.

9. Krok

Po upieczeniu wyjmij bakłażany z piekarnika i posyp je świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.

10. Krok

Podawaj bakłażany na ciepło jako przekąskę, dodatek do dań głównych lub jako składnik sałatek.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy