Źródło: Elena Photo from Canva
Amerykańskie ziemniaki w skórce
Ten przepis na amerykańskie ziemniaki w skórce szybko stał się ulubionym w naszym domu. To idealne połączenie chrupiącej skórki ziemniaka i miękkiego upieczonego wnętrza.
Składniki
- 4 kawałek duże ziemniaki
- 4 łyżki Oliwa z oliwek
- Sól i czarny pieprz do przyprawienia
- 1 łyżka Papryka mielona
- 2 gałązki Rozmaryn
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od dokładnego umycia ziemniaków. Nie obieram ich, ponieważ skórka jest kluczowa w tym przepisie.
Następnie pokrój ziemniaki na ćwiartki.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i dodaj ziemniaki. Smażyć je z obu stron na złoty kolor.
Następnie posyp ziemniaki solą, mieloną papryką i czarnym pieprzem. Wymieszać i smażyć przez kilka minut.
Na koniec dodaj gałązki rozmarynu i pozostaw ziemniaki na patelni jeszcze przez kilka minut. Rozmaryn nada ziemniakom wspaniały aromat i smak.
Przełóż ziemniaki na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut lub do momentu, aż nabiorą pięknego złotego koloru.