REKLAMA

Źródło: pundapanda Canva

Zupa z ciecierzycy z śmietaną i szpinakiem

Ta bogato przyprawiona, kremowa zupa z ciecierzycy to naprawdę wyjątkowe danie. Połączenie śmietany i szpinaku to idealny wybór na zimowy dzień czy zwykły tydzień.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 200 g ciecierzyca Dodano do
  • 1 db cebula Dodano do
  • 2 gerezd czosnek Dodano do
  • 300 g Szpinak Dodano do
  • 250 ml Ciężka śmietana Dodano do
  • 1 łyżeczka Kurkuma Dodano do
  • 12 łyżeczka Papryka ziemniaczana Dodano do
  • 1 db Suszone chili Dodano do
  • 1 łyżeczka Sól Dodano do
  • 500 ml woda Dodano do
  • 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Ciecierzycę moczymy od poprzedniego wieczoru.

2. Krok

Cebulę i czosnek drobno siekamy.

3. Krok

Podgrzewamy oliwę z oliwek w dużym garnku, dodajemy cebulę i czosnek, a następnie dusimy do momentu, aż stanie się szklisty.

4. Krok

Dodajemy ciecierzycę, kurkumę, paprykę i chili, a następnie mieszamy.

5. Krok

Zalewamy wodą, a następnie solimy.

6. Krok

Gotujemy zupę na średnim ogniu, dopóki ciecierzyca nie zmięknie.

7. Krok

Dodajemy szpinak, mieszamy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.

8. Krok

Na koniec dodajemy śmietanę, mieszamy i gotujemy jeszcze 1-2 minuty.

9. Krok

Przed podaniem sprawdźmy smaki i w razie potrzeby doprawmy.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1117 przepisy

Obiad

2161 przepisy

Zupy i buliony

346 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Śniadanie

473 przepisy

Kolacja

2022 przepisy

Deser

1522 przepisy

Ciastka

350 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

239 przepisy