REKLAMA

Źródło: FB: Sałatki i nie tylko na każdą okazję

Zupa z botwinki

Prosty i zdrowy przepis na tradycyjną polską zupę z botwinki. Idealny na wiosnę, gdy botwinka jest najświeższa.

REKLAMA

Składniki

porcje
4

Zupa

  • 1 Tom świeża botwinka Dodano do
  • 1 szkło siekanej marchewki Dodano do
  • 1 szkło siekanego selera Dodano do
  • 1 szkło siekanego pora Dodano do
  • 2 litry wody Dodano do
  • 1 Łyżka oliwy z oliwek Dodano do
  • 2 łyżeczki soli Dodano do
  • 1 łyżeczka pieprzu Dodano do

Dodatki

  • 4 Sztuka jajka na twardo Dodano do
  • 200 g kwaśnej śmietany Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Przygotuj wszystkie składniki.

2. Krok

W garnku z wygotowaną wodą dodaj marchewkę, seler, por i botwinkę.

3. Krok

Dodaj sól i pieprz, gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut.

4. Krok

W międzyczasie ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę.

5. Krok

Po ugotowaniu zupy, dodaj łyżkę oliwy z oliwek.

6. Krok

Podawaj zupę z dodatkiem siekanych jajek i łyżką śmietany.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy