:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/b2d53a5488e40637fa1bfb2644ea5b.jpeg)
Zupa tajska Tom Yum
Zupa Tom Yum to tradycyjna tajska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym. Charakteryzuje się charakterystycznym pikantno-kwaśnym smakiem i aromatem.
Składniki
- 12 szt obrane krewetki
- 8 szt Grzyby
- 1 szt Imbir galangal
- 1 Kawałek czerwona cebula
- 2 Kawałek pomidor
- 1 szt Tajska trawa cytrynowa
- 100 g filet z kurczaka
- 2 szt grüne Chilischote
- 1 Kawałek Wapno
Najnowsze ulotki
Procedura
Obierz krewetki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/dcc2f2663655b52fe59ac6626bd1a2.jpeg)
Źródło: Youtube
Drobno posiekaj grzyby i imbir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/3fbcd47a6ac1930c6cea9e9bb746a4.jpeg)
Źródło: Youtube
Cebulę pokroić w plasterki, pomidory w ćwiartki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/68cb7d1cad8db4b9ccfd7e6aa670de.jpeg)
Źródło: Youtube
Tajskie liście - trawa cytrynowa lub liście limonki Pokrój makrut w paski.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/68349ca8066c6b2a7be0a2cbc463f1.jpeg)
Źródło: Youtube
Przygotować bulion krewetkowy. Po ugotowaniu wyjąć krewetki przez sito.
Dodaj posiekaną trawę i imbir do bulionu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/ed334dbf8f5e84bc5a394c305df2fa.jpeg)
Źródło: Youtube
Dodaj cebulę, kurczaka, grzyby, pomidory i sól. Wszystko dobrze wymieszać.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/adf784af54a801605218d24b8fbf12.jpeg)
Źródło: Youtube
Po chwili gotowania dodaj do zupy mleko kokosowe, sos rybny i sos tom yum. Dodaj również posiekane chili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/b98a80ac3953be58697ca5866692f8.jpeg)
Źródło: Youtube
Po chwili gotowania dodaj do zupy Tom Yum sok z cytryny i mąkę kukurydzianą.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/waJok9lb5kt1LBpZSJDf/221f60806fc14f544ba4dffc5f1a85.jpeg)
Źródło: Youtube