REKLAMA
Zupa tajska Tom Yum

Zupa tajska Tom Yum

Zupa Tom Yum to tradycyjna tajska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym. Charakteryzuje się charakterystycznym pikantno-kwaśnym smakiem i aromatem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 12 szt obrane krewetki Dodano do
  • 8 szt Grzyby Dodano do
  • 1 szt Imbir galangal Dodano do
  • 1 Kawałek czerwona cebula Dodano do
  • 2 Kawałek pomidor Dodano do
  • 1 szt Tajska trawa cytrynowa Dodano do
  • 100 g filet z kurczaka Dodano do
  • 2 szt grüne Chilischote Dodano do
  • 1 Kawałek Wapno Dodano do
REKLAMA

Procedura

20 min.
1. Krok

Obierz krewetki.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

2. Krok

Drobno posiekaj grzyby i imbir.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

3. Krok

Cebulę pokroić w plasterki, pomidory w ćwiartki.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

4. Krok

Tajskie liście - trawa cytrynowa lub liście limonki Pokrój makrut w paski.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

5. Krok

Przygotować bulion krewetkowy. Po ugotowaniu wyjąć krewetki przez sito.

6. Krok

Dodaj posiekaną trawę i imbir do bulionu.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

7. Krok

Dodaj cebulę, kurczaka, grzyby, pomidory i sól. Wszystko dobrze wymieszać.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

8. Krok

Po chwili gotowania dodaj do zupy mleko kokosowe, sos rybny i sos tom yum. Dodaj również posiekane chili.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

9. Krok

Po chwili gotowania dodaj do zupy Tom Yum sok z cytryny i mąkę kukurydzianą.

Zupa tajska Tom Yum - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy