REKLAMA

Źródło: dulezidar from Getty Images

Zupa szparagowa z ziemniakami

Przepis na smaczną i prostą zupę szparagową z ziemniakami.

REKLAMA

Składniki

porcje
4

Główne składniki

  • 500 g Szparagi Dodano do
  • 2 szt ziemniaki Dodano do
  • 1 szt The Onion Dodano do
  • 2 szt ząbek czosnku Dodano do

Narzędzia

  • 1 Łyżka oliwa z oliwek Dodano do
  • 1 filiżanka Rosół Dodano do
  • 1 szt Sól i mielony czarny pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Przygotuj i pokrój wszystkie składniki. Szparagi oczyść i pokrój, ziemniaki obierz i pokrój na kawałki, cebulę i czosnek pokrój drobno.

2. Krok

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.

3. Krok

Dodaj ziemniaki i szparagi, wszystko wymieszaj, a potem podsmażaj przez kilka minut. Następnie dodaj rosół i dusz do momentu, kiedy będzie półmiękki.

4. Krok

Po ugotowaniu zupę zmiksuj blenderem do uzyskania gładkości. W razie potrzeby można dodać więcej bulionu lub wody, jeśli zupa jest zbyt gęsta.

5. Krok

Podawaj na ciepło. Zupę udekoruj kilkoma gotowanymi szparagami i kawałkami ziemniaków na wierzchu. Smacznego!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

344 przepisy

Łosoś

62 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Bez pieczenia

162 przepisy

Słowacki

106 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Obiad

2064 przepisy

Deser

1454 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy