REKLAMA

Źródło: peredniankina from Getty Images

Zupa szczawiowa przepis babci

Klasyczna zupa szczawiowa, taka jaką robiła babcia. Idealna na wiosenne i letnie dni.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 Objętość szczaw Dodano do
  • 2 Okulary bulion warzywny Dodano do
  • 3 Okulary woda Dodano do
  • 2 Sztuka ziemniaki Dodano do
  • 1 sztuka cebula Dodano do
  • 100 g śmietana 18% Dodano do
  • 3 Sztuka jaja Dodano do
  • 1 szczypta sól Dodano do
  • 1 szczypta pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

W dużym garnku zagotuj bulion warzywny z wodą.

2. Krok

Szczaw opłucz, osusz i pokrój na drobne kawałki.

3. Krok

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

4. Krok

Cebulę obierz i posiekaj.

5. Krok

Do garnka z bulionem dodaj pokrojone ziemniaki, szczaw i cebulę. Gotuj na średnim ogniu około 20 minut.

6. Krok

W międzyczasie ugotuj jaja na twardo, a następnie je obierz i pokrój.

7. Krok

Kiedy zupa się zagotuje, zmniejsz ogień i dodaj śmietanę. Dobrze wymieszaj.

8. Krok

Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.

9. Krok

Przed podaniem dodaj do zupy pokrojone jaja. Smacznego!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy