REKLAMA
Źródło: Einladung_zum_Essen from pixabay
Zupa Hokkaido ze śmietaną
Ta pyszna i pożywna zupa jest pełna wapnia i witamin, idealna na chłodne dni. Jest łatwa do przygotowania i stanowi doskonały sposób na wprowadzenie więcej warzyw do diety.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 szt dynia Hokkaido
- 1 szt The Onion
- 2 goździki Czosnek
- 1 l Rosół z warzyw
- 200 ml krem do gotowania
- 2 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Oczyść dynię, usuń nasiona i pokrój na mniejsze kawałki. Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je pokrój.
2. Krok
Na niewielkiej ilości oliwy podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się szkliste. Dodaj dynię i smaż przez kolejne 2 minuty.
3. Krok
Dodaj rosół warzywny, sól i pieprz. Gotuj przez około 15-20 minut, aż dynia stanie się miękka.
4. Krok
Zblenduj zupę za pomocą blendera ręcznego do gładkości. Następnie dodaj śmietanę i gotuj jeszcze chwilę.
5. Krok
Spróbuj i ewentualnie dopraw.