REKLAMA
Źródło: Pixabay: congerdesign
Zupa brokułowa z warzywami
Ta pyszna i zdrowa zupa brokułowa z warzywami jest idealna na chłodniejsze dni. Brokuł jest pełen witamin, a warzywa dodają dodatkowe smaczne i odżywcze elementy. Jest łatwa do przygotowania i na pewno ucieszy wszystkich miłośników zup warzywnych.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Główne składniki
- 1 szt brokuły
- 2 szt marchewki
- 2 szt ziemniak
- 1 szt The Onion
- 2 goździki czosnek
- 11⁄2 l Rosół warzywny
Przyprawy i zioła
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka Czarny pieprz
- 1 łyżeczka bazylia
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
Pokrój całą warzywność na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. Krok
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na trochę oleju.
3. Krok
Dodaj pokrojoną warzywa i smaż przez kilka minut.
4. Krok
Dodaj rosół warzywny, sól, pieprz i bazylię. Gotuj, aż warzywa zmiękną.
5. Krok
Gdy warzywa są ugotowane, zmiksuj zupę na gładko. W razie potrzeby dodaj więcej wody lub bulionu.