Źródło: Pixabay
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami to pyszna, sycąca propozycja na obiad dla całej rodziny. Nie wymaga wielu składników, za to gwarantuje smakowity posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
Składniki
- 300 g makaronu (np. penne)
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 The Onion
- 2 łyżki oleju
- 200 ml śmietanki
- 150 g sera żółtego
- Sól, pieprz oregano do smaku
- Bułka tarta do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i przypraw solą oraz pieprzem.
Pieczarki i cebule pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż stanie się złoty.
Dodaj pokrojoną cebulę, pieczarki i czosnek. Smaż wszystko razem, aż warzywa będą miękkie.
Do patelni dodaj ugotowany makaron, śmietankę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Na patelnię posyp startym serem i zapiecz w nagrzanym piekarniku do momentu, aż ser się rozpuści i zrumieni.