:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yAE5ZHPt53FOCZqEYmS7/dda120a49df4c471a1e204c798dc75.png "Wegetariański dodatek do pieczonego radicchio")
Źródło: GMVozd via GettyImages
Wegetariański dodatek do pieczonego radicchio
Jako zapalony kucharz i miłośnik sałatek, wypróbowałem ten przepis, aby poszerzyć różnorodność moich sałatkowych kombinacji. Równowaga między lekko gorzkim smakiem radicchio i słodyczą miodu zapewnia wspaniałe doznania na talerzu. Pieczone radicchio jest cudownie chrupiące i doskonale uzupełnia każde danie główne.
Składniki
- 2 Głowy radicchio
- 4 Tablespoon oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 2 Tablespoon Miód
- 2 Tablespoon Ocet balsamiczny
- 1 zzzerdrückte Ząbek czosnku
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na smażone radicchio, najpierw przekrój radicchio na pół i usuń łodygę. Uważaj, aby nie umyć warzyw zbyt mocno, w przeciwnym razie nabiorą wody i nie będą tak chrupiące.
Rozgrzać patelnię z oliwą z oliwek. Umieść radicchio na patelni przeciętą stroną do dołu i smaż przez około 5 minut, aż zacznie brązowieć. Z mojego doświadczenia wynika, że radicchio nabiera wtedy wspaniałego aromatu.
Obróć radicchio, dopraw solą i pieprzem i smaż przez kolejne 5 minut.
W międzyczasie drobno posiekaj czosnek. Uważaj, aby nie dodać go na patelnię zbyt wcześnie, w przeciwnym razie czosnek spali się i nabierze gorzkiego smaku.
Zmniejsz ogień, dodaj posiekany czosnek, miód i ocet balsamiczny do radicchio i dobrze wymieszaj.
Ponownie doprawić smażone radicchio i w razie potrzeby dodać więcej soli i pieprzu.
Podawaj pieczone radicchio jako dodatek do dań mięsnych lub jako danie główne na lekką, zdrową kolację. Smacznego!
Daj się ponieść kreatywnemu stylowi gotowania i dodaj dodatkowe składniki, takie jak orzechy lub smażony boczek. W końcu eksperymentowanie to największa frajda w kuchni!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
