:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UW-kjPPbPvk99aM1ZyWR/9749440235adca5d4875e11ce29094.jpeg "Truskawkowy orzeźwiający tort")
Truskawkowy orzeźwiający tort
Dziś przygotowałem dla Was truskawkowy tort, który na pewno poradzi sobie każdy. Przyznam, że przerobiłem mój przepis na niepieczony tort biszkoptowy, zamieniając biszkopty na delikatne i puszyste ciasto. W torcie jest pyszny truskawkowy nadzienie.
Składniki
Na drogę:
- 4 kawałek jajko
- 165 g semolina cukier
- 4 łyżka stołowa olej roślinny
- 180 g mąka zwykła specjalna
- 1 łyżka stołowa pasta waniliowa
Na krem:
- 400 ml bita śmietana
- 300 g kwaśna śmietana
- 2 łyżka stołowa cukier waniliowy
- 1 łyżeczka skórka cytrynowa
Na owocową część:
- 200 g Truskawkowe puree
- 1 szt Czerwona galaretka
Do dekoracji:
- 200 g Truskawka
- miętowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Ciasto przygotowujemy, oddzielając białka od żółtek. Do białek dodajemy cukier i sól i ubijamy na sztywno. Dodajemy żółtka wymieszane z olejem, pastę waniliową i delikatnie mieszamy przesianą mąkę. Pieczemy w formie o średnicy 19 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej masłem na brzegach. Temperatura 180 stopni, 45 minut w trybie górne-dolne ogrzewanie. Po upieczeniu biszkoptu dzielimy go na 2 części.
Krem przygotowujemy mieszając ubitą śmietanę kremówką z 3PL cukru waniliowego i pozostałymi składnikami. Następnie stopniowo nakładamy na biszkopty za pomocą dekoracyjnej torebki, dodając między poszczególne warstwy pokrojone truskawki. Na 2 piętro tortu przygotowujemy owocowe nadzienie według instrukcji na opakowaniu galaretki tortowej, gdzie zamiast części wody dodajemy puree truskawkowe.
PORADA: Możemy również skorzystać z innych owoców sezonowych, a jeśli chcemy sobie ułatwić – zamiast pieczenia korpusu, możemy skorzystać z biszkoptów lub innych ciasteczek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
