Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami
Zdrowa wersja smacznego obiadu . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/08/tortilla-z-kurczakiem-w-panko-jajkiem-i.html
Składniki
Kurczak w panko
- 2 piersi z kurczaka
- przyprawy słodka i ostra papryka curry zioła prowansalskie pieprz biały sól
- jajka do panierowana
- panierka panko do panierowana
- Olej do smażenia
Dodatkowo
- 4 liście sałaty zielonej
- 2 mały pomidorek
- 1 4 malutkiej czerwonej cebuli
- 2 małe ogórek konserwowy
- 2 jajka
- 1 mała łyżeczka masła
- 2 placki tortilla
Najnowsze ulotki
Procedura
Kurczaka oprószamy przyprawami pozostawiamy chwilę do przegryzienia .
Po upływie tego czasu panierujemy w rozbełtanym jajku , panierce panko .
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor . Po usmażeniu prosimy w szerokie paski .
Na osobnej patelni roztapiamy masło i smażymy 2 jajka ze szczyptą soli (tak jak jajecznica) .
Placki tortilla podpiekamy chwilę na suchej i dobrze rozgrzanej patelni . Na podopieczne tortille układamy zieloną sałatę , usmażony kurczak w panko , jajecznicę , cebulę w piórka , ogórki konserwowe pokrojone w paski a na górę plastry pomidora .
Następnie tortellini zwijamy ciasno (następnie dół a później boki) i spinamy wykałaczką .