:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SoWQNN7DQPJB5tYoLEb1/2015d5db37807e2a6f35cf2aab29d6.jpeg "Tort bezowy")
Źródło: Pexels
Składniki
add_recipe_default_group_title
- 8 białek jaj powinny być w temperaturze pokojowej
- 1⁄4 łyżeczki soli
- 11⁄2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1⁄4 łyżeczki cukru waniliowego opcjonalnie
Składniki na krem
- 8 żółtek jaj
- 1 szklanka cukru
- 1⁄2 szklanki wody
- 3⁄4 szklanki soku z cytryny
- 1⁄2 kostki masła w temperaturze pokojowej
- ulubione owoce
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce ubić białka z solą na sztywno.
Dodawać cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny, ciągle ubijając, aż masa będzie gładka i lśniąca.
Masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 22-24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 150-160°C przez 1 godzinę.
Po upieczeniu, wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
W międzyczasie przygotować krem. W rondelku umieścić żółtka jaj, cukier, wodę i sok z cytryny. Gotować na małym ogniu, mieszając ciągle, aż masa zgęstnieje.
Gdy masa jest już gęsta, zdjąć z ognia i przestudzić.
Następnie dodać do niej masło, i ubić mikserem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krem wyłożyć na ostudzone ciasto i wyrównać powierzchnię.
Tort przechowywać w lodówce przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
