REKLAMA
Źródło: A_Lein from Getty Images
Tarta z rabarbarem i bezą
Pyszne, lekkie ciasto ze świeżym rabarbarem i delikatną bezą. Idealne na letni deser.
REKLAMA
Składniki
porcje
8
Ciasto
- 200 g mąki
- 100 g masla
- 1 szkło cukru
- 1 szkło jajko
Nadzienie
- 500 g rabarbaru
- 200 g cukru
Beza
- 3 Sztuka białka jaj
- 150 g cukru pudru
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
Przygotuj ciasto: Wymieszaj mąkę z masłem i cukrem. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Rozłóż je na spodzie formy do tarty i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.
2. Krok
Przygotuj nadzienie: Rabarbar pokrój na kawałki, wymieszaj z cukrem i ułóż na upieczonym cieście.
3. Krok
Przygotuj bezę: Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Rozłóż bezę na rabarbarze.
4. Krok
Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut, aż beza się zarumieni. Smacznego!