:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zYhKAS2FwSOrkL43Z1UZ/11c45f8962c8ef31a7c72f4de1fd49.jpeg "Szparagi w szynce parmeńskiej")
Źródło: KateSmirnova from Getty Images
Szparagi w szynce parmeńskiej
Ten przepis na szparagi w szynce parmeńskiej jest jednym z moich ulubionych dan na wiosnę, kiedy szparagi są w pełni sezonu. Szparagi i prosciutto to klasyczne połączenie we włoskiej kuchni. Moje doświadczenie z tym przepisem wzrosło na przestrzeni lat, kiedy zacząłem eksperymentować z różnymi dodatkami i technikami gotowania.
Składniki
- 12 ks szparagów
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Szparagi umyj i obierz. Szparagi są lepsze bez twardych końcówek, które można łatwo odciać ostrym nożem. To kluczowy krok, który czyni szparagi pysznymi i przyjemnymi do jedzenia.
Owijaj szparagi plastrami szynki parmeńskiej. Warto zrobić to dokładnie, aby szynka była równomiernie rozłożona na szparagach.
Umieść owinięte szparagi na patelni z rozgrzaną oliwą. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut. Porada: Smażenie na średnim ogniu pomaga utrzymać szparagi soczyste, a szynkę chrupiącą.
Przypraw szparagi solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Pamiętaj, że szynka parmeńska jest już słona, więc dodaj sól ostrożnie.
Podawaj szparagi zaraz po usmażeniu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
