:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zYhKAS2FwSOrkL43Z1UZ/11c45f8962c8ef31a7c72f4de1fd49.jpeg "Szparagi w szynce parmeńskiej")
Źródło: KateSmirnova from Getty Images
Szparagi w szynce parmeńskiej
Ten przepis na szparagi w szynce parmeńskiej jest jednym z moich ulubionych dan na wiosnę, kiedy szparagi są w pełni sezonu. Szparagi i prosciutto to klasyczne połączenie we włoskiej kuchni. Moje doświadczenie z tym przepisem wzrosło na przestrzeni lat, kiedy zacząłem eksperymentować z różnymi dodatkami i technikami gotowania.
Składniki
- 12 ks szparagów
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Szparagi umyj i obierz. Szparagi są lepsze bez twardych końcówek, które można łatwo odciać ostrym nożem. To kluczowy krok, który czyni szparagi pysznymi i przyjemnymi do jedzenia.
Owijaj szparagi plastrami szynki parmeńskiej. Warto zrobić to dokładnie, aby szynka była równomiernie rozłożona na szparagach.
Umieść owinięte szparagi na patelni z rozgrzaną oliwą. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut. Porada: Smażenie na średnim ogniu pomaga utrzymać szparagi soczyste, a szynkę chrupiącą.
Przypraw szparagi solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Pamiętaj, że szynka parmeńska jest już słona, więc dodaj sól ostrożnie.
Podawaj szparagi zaraz po usmażeniu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
