:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zYhKAS2FwSOrkL43Z1UZ/11c45f8962c8ef31a7c72f4de1fd49.jpeg "Szparagi w szynce parmeńskiej")
Źródło: KateSmirnova from Getty Images
Szparagi w szynce parmeńskiej
Ten przepis na szparagi w szynce parmeńskiej jest jednym z moich ulubionych dan na wiosnę, kiedy szparagi są w pełni sezonu. Szparagi i prosciutto to klasyczne połączenie we włoskiej kuchni. Moje doświadczenie z tym przepisem wzrosło na przestrzeni lat, kiedy zacząłem eksperymentować z różnymi dodatkami i technikami gotowania.
Składniki
- 12 ks szparagów
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Szparagi umyj i obierz. Szparagi są lepsze bez twardych końcówek, które można łatwo odciać ostrym nożem. To kluczowy krok, który czyni szparagi pysznymi i przyjemnymi do jedzenia.
Owijaj szparagi plastrami szynki parmeńskiej. Warto zrobić to dokładnie, aby szynka była równomiernie rozłożona na szparagach.
Umieść owinięte szparagi na patelni z rozgrzaną oliwą. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut. Porada: Smażenie na średnim ogniu pomaga utrzymać szparagi soczyste, a szynkę chrupiącą.
Przypraw szparagi solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Pamiętaj, że szynka parmeńska jest już słona, więc dodaj sól ostrożnie.
Podawaj szparagi zaraz po usmażeniu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
