:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T8mk5_WxGu18Nu6T-DlP/6db85bf2159d9ff436db0ad9749fec.jpeg "Szczaw w słoiku")
Źródło: miki-tiger from Getty Images
Szczaw w słoiku
To tradycyjny polski przepis na umyte i oprane liście szczawu w słoiku, doskonały na zimę. Możemy go użyć do przygotowania zupy szczawiowej lub sałatek. Co ważne, szczaw zawiera dużo witamin, więc warto mieć go w spiżarni na zimę, kiedy wybór warzyw i owoców jest ograniczony.
Składniki
- 3 kg szczaw
- 2 l woda
- 1 sztuka duży słoik
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj szczaw i usuń twardy środek z liści.
Włóż szczaw do dużego naczynia i zalej go wodą. Odczekaj chwilę, aż szczaw zmięknie.
Gdy szczaw zmięknie, ułóż go w słoiku, upewniając się, że wszystkie liście są równomiernie rozłożone.
Zalej szczaw w słoiku wrzącą wodą aż do pełna, i zamknij słoik.
Teraz słoik ze szczawiem np. najpierw: na 30 minut w garnku z wrzącą wodą. Po tym czasie wyjmij go i odwróć słoik do góry dnem - to pomoże usunąć powietrze ze słoika.
Możesz teraz przechowywać szczaw na zimę - powinien zostać dobrze zakonserwowany po tym zabiegu!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
