REKLAMA

Źródło: Pixabay: kaboompics

Świąteczna babeczka

Uwielbiam magię świąt, zapach pieczonych jabłek, cynamonu i goździków, który przenika cały mój dom. Rok po roku, w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie, zawsze wracam do tego przepisu.

REKLAMA

Składniki

porcje
20
  • 200 g Mąka Dodano do
  • 200 g cukier Dodano do
  • 200 g masło Dodano do
  • 4 db jajko Dodano do
  • 1 pakiet Proszek do pieczenia Dodano do
  • 2 łyżeczka Cynamon Dodano do
  • 100 g rodzynki Dodano do
  • 200 g cukier puder Dodano do
  • 1 pomarańczowy Starta skórka Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Utrzyj masło z cukrem w dużej misce. Ważne jest, aby wyjąć masło z lodówki na czas, aby upewnić się, że jest wystarczająco miękkie do kremowania.

2. Krok

Dodawaj po jednym jajku do masła, ciągle mieszając. Nie przejmuj się, jeśli masa się sklei, to normalne, stanie się gładka po dodaniu mąki.

3. Krok

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem, a następnie przesiać do masy jajecznej. Przydatnym zaleceniem dotyczącym mąki do zwykłego ciasta jest przesiewanie jej do ciasta partiami.

4. Krok

Dodać rodzynki i startą skórkę pomarańczową i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Skórka pomarańczowa nadaje makaronowi subtelny cytrusowy smak, który dobrze współgra z przyprawami.

5. Krok

Przełóż ciasto do foremek na muffinki i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Zawsze sprawdzaj dokładny czas pieczenia za pomocą testu szpilkowego!

6. Krok

Gdy babeczki ostygną, przygotuj gęstą, ale łatwą do rozprowadzenia polewę z cukru pudru i kilku kropli wody, aby pokryć wierzch babeczek.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy